Helios prende il suo nome dall'elicriso, un fiore sempre presente sulle spiagge della penisola del Sinis. È una pianta resistente, ricca di profumi e aromi pungenti che definiscono in pieno il carattere del nostro Gin. Il finochietto selvatico, il rosmarino e le delicate note di lentisco, fanno da contorno in un bouquet mediterraneo complesso e audace.
Helios è un gin totalmente artigianale, realizzato sono il piccoli batch. Ha un carattere estremamente aromatico: leggeri sentori agrumati a cui seguono note speziate e liquirizia. La grande aromaticità non compromette il suo carattere di gin, che risulta amaro e notevolmente secco.
Come è possibile descrivere la bellezza di una terra dalla storia millenaria? Noi crediamo di esserci riusciti attraverso Helios. Il nostro Gin porta con se gli aromi e i profumi che si possono respirare a pieni polmoni passeggiando tra le rovine dell'antica necropoli di Tharros e sulle assolate spiagge di Is Arutas.
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